Der KV Weimar-Sömmerda auf den Spuren von guter Brauereikunst. Am 10.05.25 machten sich schon früh am Morgen einige Mitglieder des KV Weimar-Sömmerda auf den Weg zur Gasthausbrauerei Felsenkeller in Weimar. Zunächst erklärte die Brauerin anschaulich, geduldig und mit spürbarer Liebe ihren Beruf und die einzelnen Abläufe des Bierbrauens. Neben der Verkostung von frisch gebrautem Pils und Schwarzbier, konnten auch alle Fragen beantwortet werden. Wir erfuhren auch, dass das Reinheitsgebot für Bier das älteste Lebensmittelgesetz der Welt ist. Abschließend konnte bei anregenden Gesprächen und einem leckeren Mittagessen die Veranstaltung gut ausklingen. Wir bedanken uns beim Team der Gasthausbrauerei Felsenkeller Weimar und allen Teilnehmern für diese gelungene Veranstaltung. Marcus Bauer
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